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- Hungern Sie nicht den ganzen Tag!
- Essen Sie kleine Portionen, sonst kriegen Sie Heißhunger abends, falls Sie während des Tages wenig oder nichts essen.
- Versuchen Sie warme Mahlzeiten zu essen. Falls das nicht möglich ist, versuchen Vollkornprodukte – z.B. Brot, Reis, Nudeln, sowie Gemüse und Obst zu essen.
Und: essen
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Zucker
- Konsumieren Sie Zucker mäßig.
- Achten Sie auf versteckte Zucker (in Kuchen, Getränken, usw.)
„Lieber arm und gesund als reich und krank.“
Salz
- Konsumieren Sie Salz in Maßen. Für gesunde Menschen sind 5g täglich ausreichend.
- Menschen mit Hochblutdruck sollten sogar weniger Salz essen.
- Achten Sie auf verstecktes Salz (z.B. Fertigprodukte,
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Essen Sie sie sehr sparsam. Sie liefern viel Energie, aber wenig Nährstoffe.
- Trinken Sie reichlich Flüssigkeit – mindestens 1,5 l täglich. Mit der Nahrung nehmen Sie auch viel Flüssigkeit zusätzlich – etwa 900 ml pro Tag zusätzlich (in Suppen, Obst, Gemüse). Damit können Sie 2,5 l täglich als Flüssigkeitszufuhr haben.
- Im Sommer und an warmen Tagen trinken Sie sogar 2-2,5 l Flüssigkeiten täglich.
- Trinken
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- Konsumieren Sie Öle und Fette in kleinen Mengen. Fett sparsam konsumieren!
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- Essen Sie nicht mehr als 2-3 Portionen Fleisch und Fleischprodukte wöchentlich – höchstens 500g pro Woche.
- Eine Portion Fisch wöchentlich ist zu empfehlen. Rasch nach dem Fang Fisch kühlen und verzehren.
- Verzehren Sie Eier mäßig – z.B. bis 3 Eier wöchentlich, inklusiv verarbeitete Eier. Weich gekocht sind Eier leichter verdaulich.
- Bevorzugen Sie fettarme Fleisch
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- Verzehren Sie täglich Milch und Milchprodukte
- Bevorzugen Sie die fettarmen Varianten
- Milch ist wie Nahrung, kein Getränk zum Durstlöschen!
- Essen Sie stark fetthaltige Milchprodukte in Maßen.
- Erwerben Sie Milch und Joghurt am bestens in Pfandflaschen.
Vorsicht: Bei Milchzuckerunverträglichkeit oder Milcheiweißunverträglichkeit kann es sein, dass diese Empfehlungen nicht die besten für
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Essen Sie mindestens 2 Portionen Obst täglich – am bestens im Rohzustand.
Obst liefert Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Obst liefert wenig Energie, wirkt sättigend und hat hohe Nährstoffdichte.
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Essen Sie reichlich Gemüse und Salate, am bestens im Rohzustand. Sie enthalten die meisten Nährstoffe. Täglich sind 3 Portionen empfehlenswert. Die Gemüse enthalten Kohlenhydrate, Ballaststoffe – für die Aktivierung des Verdauungssystems, Vitamine (z.B. A, B1, B6, K), Mineralstoffe (z.B. Magnesium, Kalium), und sekundäre Pflanzenstoffe.
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Wer schreibt hier? 
Mein Name ist Anton Kaharkov. Ich bin zertifizierter Ernährungsberater, der Lust und Spaß hat sich über gesunden Lebensstil zu unterhalten. Ich habe praktische Erfahrung in den Bereichen Ernährung, Bewegung und Entspannung und würde Ihnen gerne meine Erfahrungen mitteilen.
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