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Sieben goldenen Regeln gesund abzunehmen
- Starten Sie mit einem Ziel.
Zum Beispiel: ich möchte zurück zu meinem Gewicht, das ich Ende letzten Sommers hatte.
- Kontrollieren und notieren Sie Ihr Gewicht jeden Morgen nach dem Aufstehen.
Wie messe ich mein Gewicht? Weiterlesen›
- Entscheiden Sie bewusst, was Sie essen. Lesen Sie die Zutatenliste. Sie
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Weißwein
Speise Weinsorte Austern säuerlicher Weißwein Eiergericht Weißwein Fisch Weißwein Fleischbraten, weißer Fleisch schwerere Weißweine Geflügel Weißwein Hummer säuerlicher Weißwein Käse (fettarm) trockener Weißwein Süßspeisen milder, säuerarmer Weißwein Vorspeisen kräftiger Weißwein
Rotwein
Speise Weinsorte Eiergericht leichter Rotwein Fleischbraten, schwarzer Fleisch schwerer Rotwein Fleischplatte leichter Rotwein Käse (fettiges) mittlerer Rotwein Pilzspeisen leichter Rotwein Wildbret
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Warum Bio-Lebensmittel?
Bio-Lebensmittel sind gesünder:
Bio-Lebensmittel nicht nur besser für unsere Gesundheit, sondern auch für
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Die Ernährung ist eng verbunden mit der Verdauung. Es ist sehr hilfreich zu wissen welche Heilpflanzen z.B. bei akuten Magenschmerzen, Völlegefühl, Verstopfung, oder nach einem üppigen Essen helfen können. Die Übersicht in der Tabelle stellt die Wirkungen von bekannten Heilpflanzen dar.
„In der Jugend läuft man mit der Gesundheit dem Geld, hinterher und im Alter
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Nüsse und Samen enthalten ungesättigte Fettsäure: Linol- und Linolensäure. Sie sind wichtige Eiweißlieferanten. Nüsse und Samen enthalten Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Vitamine E, A, B1, B2 und Ballaststoffe. Sie sind arm an Purine, mit Ausnahme der Erdnüsse, und damit geeignet bei erhöhtem Harnsäurespiegel. Nüssen und Samen haben günstiges Natrium-Kalium – Verhältnis und sind gut beim
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Hülsenfrüchte enthalten hochwertiges Eiweiß, Vitamin B1, B2, B6, sowie Folsäure, Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Ungekocht sind sie ungenießbar. Hülsenfrüchte enthalten zahlreiche gesundheitsschädliche Stoffe im Rohzustand, die durch Garprozesse zerstört werden.
Mit Hülsenfrüchten können vorbereitet werden:
- Suppen und Eintöpfe
- Auflauf und Püree
- Salate und gekeimte Sprossen
- Tofu
Tipps für den Verzehr von
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Verträglichkeit von Gemüsen
Leicht verdaulich sind: Schwer verdaulich sind: Broccoli Blumenkohl Fenchel Bohnen Karotten Erbsen Kartoffeln Grünkohl Kohlrabi Rotkohl Paprika Salatgurke Spargel Weißkohl Zucchini
Verträglichkeit von Kartoffeln
Kartoffeln sind im Rohzustand unverträglich. Verzehren Sie Kartoffeln immer nur nach entsprechender Zubereitung!
Verträglichkeit von Hülsenfrüchten
Hülsenfrüchten sind im Rohzustand unverträglich. Verzehren Sie sie immer nur nach
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Wollen Sie weniger Salz konsumieren und das Essen trotzdem geniessen?
Versuchen Sie Salz mit Kräutern zu ersetzen.
Wie bleiben die Kräuter länger haltbar?
- Wickeln Sie die Kräuter in ein feuchtes Tuch und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
- Langfristig können Sie die Kräuter einfrieren oder trocknen.
- In ein Glas Wasser
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- Vermeiden Sie Fertigprodukte! Sehr oft enthalten Fertigprodukte versteckte Fette, Salz, Zucker und Zusatzstoffe. Versuchen Sie sie mit Salaten, Obst und Vollkornprodukte zu ersetzen. Fertigprodukte sind nicht verboten. Es wird aber empfohlen sie in kleinen Mengen zu konsumieren. Vorsicht: Künstliche Aromastoffen und Geschmackstoffen können unseren Geschmack verändern.
- Versuchen Sie sich Zeit zu nehmen und Ihre
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Wer schreibt hier?
Mein Name ist Anton Kaharkov. Ich bin zertifizierter Ernährungsberater, der Lust und Spaß hat sich über gesunden Lebensstil zu unterhalten. Ich habe praktische Erfahrung in den Bereichen Ernährung, Bewegung und Entspannung und würde Ihnen gerne meine Erfahrungen mitteilen.
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