Welcher Wein zu welcher Speise?
Weißwein
| Speise |
Weinsorte |
| Austern |
säuerlicher Weißwein |
| Eiergericht |
Weißwein |
| Fisch |
Weißwein |
| Fleischbraten, weißer Fleisch |
schwerere Weißweine |
| Geflügel |
Weißwein |
| Hummer |
säuerlicher Weißwein |
| Käse (fettarm) |
trockener Weißwein |
| Süßspeisen |
milder, säuerarmer Weißwein |
| Vorspeisen |
kräftiger Weißwein |
Rotwein
| Speise |
Weinsorte |
| Eiergericht |
leichter Rotwein |
| Fleischbraten, schwarzer Fleisch |
schwerer Rotwein |
| Fleischplatte |
leichter Rotwein |
| Käse (fettiges) |
mittlerer Rotwein |
| Pilzspeisen |
leichter Rotwein |
| Wildbret |
schwerer Rotwein |
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