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Gemüserollen mit Ampferblättern

In einem Schüssel Zucchini-Würfel, Karotten-Sticks, Paprika-Streifen, Petersilie, Minze, Basilikum, Oregano, Reis, Zwiebeln fein gehackt und Tomatenmark vermischen.

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Bohnen mit Olivenöl

Bohnen mit Olivenöl

Zutaten

  • 1 kg Bohnen
  • 1-1/2 Tassen Olivenöl
  • 10 Zwiebeln
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz

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Rote Paprikas gefüllt mit Bohnen

Zutaten

  • 2 1/2 Tassen Bohnen
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 10-12 getrocknete rote Paprikas
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Teelöffel Paprika

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