Die Ernährung ist ein Hauptbedürfnis der Menschen. Eine vollwertige und ausgewogene Ernährung liefert uns die notwendige Energie und Nährstoffe – Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe. Die Ernährung ist wichtig für unsere körperliche und geistige Gesundheit und ist eine Voraussetzung für das Wohlbefinden der Menschen, für Eigenschaften wie Aussehen, Leistung, Ausdauer und Kraft.