Es gibt eine Bio Vollkornbäckerei in der Nähe von uns mit tollen Produkten. Natürlich kosten sie mehr als in anderen Bäckereien. Der Vorteil: die Bäckerei bietet Produkte vom vorherigen Tag zum halben Preis! Der Unterschied ist, dass diese Produkte nicht so zart und frisch sind wie die Produkte von demselben Tag.
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Die Geburt unseres Sohnes Alexander hat uns eigentlich angetrieben gesunde Ernährung vorzubereiten und Bio Produkte zu kaufen. Wir wollten nämlich, dass unser Kind die beste Nahrung kriegt. Dabei haben wir auch gelernt was gesunde Ernährung ist und angefangen auch uns gesund zu ernähren.
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Warum Bio-Lebensmittel?
Bio-Lebensmittel sind gesünder:
Bio-Lebensmittel nicht nur besser für unsere Gesundheit, sondern auch für
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Essen Sie mindestens 2 Portionen Obst täglich – am bestens im Rohzustand.
Obst liefert Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Obst liefert wenig Energie, wirkt sättigend und hat hohe Nährstoffdichte.
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Essen Sie reichlich Gemüse und Salate, am bestens im Rohzustand. Sie enthalten die meisten Nährstoffe. Täglich sind 3 Portionen empfehlenswert. Die Gemüse enthalten Kohlenhydrate, Ballaststoffe – für die Aktivierung des Verdauungssystems, Vitamine (z.B. A, B1, B6, K), Mineralstoffe (z.B. Magnesium, Kalium), und sekundäre Pflanzenstoffe.
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