Letzte Artikel

Die Vollkornbäckerei

Es gibt eine Bio Vollkornbäckerei in der Nähe von uns mit tollen Produkten. Natürlich kosten sie mehr als in anderen Bäckereien. Der Vorteil: die Bäckerei bietet Produkte vom vorherigen Tag zum halben Preis! Der Unterschied ist, dass diese Produkte nicht so zart und frisch sind wie die Produkte von demselben Tag.

Weiterlesen ›

Öle – gesund und wichtig

 

Weiterlesen ›

Wie haben wir unseren Kindern beigebracht sich gesund zu ernähren?

Die Geburt unseres Sohnes Alexander hat uns eigentlich angetrieben gesunde Ernährung vorzubereiten und Bio Produkte zu kaufen. Wir wollten nämlich, dass unser Kind die beste Nahrung kriegt. Dabei haben wir auch gelernt was gesunde Ernährung ist und angefangen auch uns gesund zu ernähren.

Weiterlesen ›

Bio-Lebensmittel

Warum Bio-Lebensmittel?

Bio-Lebensmittel sind gesünder:

  • Sie weisen eine geringere Belastung mit Pestizidien und Arzneimittelrückständen im Vergleich zu konventionellen Lebensmitteln auf.
  • Stattdessen findet man in konventionellen Lebensmitteln immer häufiger Mehrfachbelastungen.

  • Der Anteil sekundärer Planzenstoffen ist viel höher. Das sind beispielsweise die Antioxidanten.

Bio-Lebensmittel nicht nur besser für unsere Gesundheit, sondern auch für

Weiterlesen ›

Obst

Äpfel und Birnen

Essen Sie mindestens 2 Portionen Obst täglich – am bestens im Rohzustand.

Obst liefert Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.

Obst liefert wenig Energie, wirkt sättigend und hat hohe Nährstoffdichte.

Weiterlesen ›

Gemüse und Salate

Tomaten

Essen Sie reichlich Gemüse und Salate, am bestens im Rohzustand. Sie enthalten die meisten Nährstoffe. Täglich sind 3 Portionen empfehlenswert. Die Gemüse enthalten Kohlenhydrate, Ballaststoffe – für die Aktivierung des Verdauungssystems, Vitamine (z.B. A, B1, B6, K), Mineralstoffe (z.B. Magnesium, Kalium), und sekundäre Pflanzenstoffe.

Weiterlesen ›