Es ist nicht kompliziert! In einem Satz: wir konsumieren
- täglich Gemüse (mindestens 3 Handvoll), Obst (mindestens 2 Handvoll),
- täglich Vollkornprodukte,
- Nüsse und Samen,
- Milch und Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt
- wenig Eier, Fisch und Fleisch
- kaltgepresste, hochwertige Öle
- wir trinken viel Wasser, Tees und verdünnte 100%-ige Säfte