- Verzehren Sie täglich Milch und Milchprodukte
- Bevorzugen Sie die fettarmen Varianten
- Milch ist wie Nahrung, kein Getränk zum Durstlöschen!
- Essen Sie stark fetthaltige Milchprodukte in Maßen.
- Erwerben Sie Milch und Joghurt am bestens in Pfandflaschen.
Vorsicht: Bei Milchzuckerunverträglichkeit oder Milcheiweißunverträglichkeit kann es sein, dass diese Empfehlungen nicht die besten für Sie sind!
Milch und Milchprodukte liefern hochwertige tierische Proteine, die vom Körper einfacher aufgenommen werden können, da sie ähnlich mit den menschlichen Proteinen sind. Sie liefern auch Vitamine und Mineralstoffe.
Fettgehalt beim Käse
| Käse | Fettgehalt |
| Magerkäse | weniger als 10% |
| Viertelfettkäse | mindestens 10% |
| Halbfettkäse | mindestens 20% |
| Dreiviertelfettkäse | mindestens 30% |
| Vollfettkäse | mindestens 45% |
| Rahmkäse | mindestens 50% |
| Doppelrahmkäse | mindestens 60% |