Zutaten
- ½ kg. Spinat
- Reis
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Salz
- Öl oder Olivenöl
Zubereitung
Spinat kleinschneiden. Zwei Liter Wasser, eine Handvoll Reis und Knoblauch und Zwiebeln fein gehackt zugeben.
Reis kochen. Zwei Esslöffel Tomatenmark hinzufügen. Salz und Pflanzenöl nach Geschmack zugeben.
Mit einem Löffel Joghurt darauf servieren.