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Quinoa Salat mit Tomaten und Gurken

Produkte

  • Quinoa
  • Tomaten
  • Gurken
  • Schnittlauch
  • Petersilie

Zubereitung:

Dressing: Balsamico-Essig und Olivenöl
Quinoa kochen: Verhältnis mit Wasser ist 4:1.

Wenn es zu kochen anfängt sofort das Herd auf niedrige Temperatur stellen, mit einem Deckel abdecken und leicht unbedeckt lassen. Ein wenig Salz ins Wasser zugeben. Wenn die Quinoa bereit ist, in einem Schüssel geben und die restlichen Zutaten zugeben. Petersille und Scnhittlauch klein gehackt darauf verteilen.

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